No limite el combustible que necesita para correr

¿Has visto o experimentado atracones al correr? Hablas de ser un corredor “más grande” y me pregunto cómo has manejado las presiones para bajar de peso y también querer alimentar los entrenamientos. Sé que es un viaje personal, pero estoy en un barco similar y me pregunto cómo manejar el hambre, pero comer bien.

He hablado a menudo sobre ser llamado un corredor “más grande”. Es una declaración ridícula, porque no me considero grande o con sobrepeso. Tengo un físico diferente al corredor de élite por excelencia, pero no lo veo como algo negativo. En mi opinión, simplemente no importa. El número en mi escala puede ser mayor que el de mis competidores, pero eso no es lo que determina quién gana la carrera. La importancia alimentos en el running es vital para estar en forma el día de la carrera.

En el mundo de la carrera, el peso y la forma de soltarlo parece un tema constante. En la universidad tuve compañeros de equipo que sufrían trastornos de la alimentación y, desafortunadamente, poco se hizo física o psicológicamente para ayudarlos. En cambio, obtener buenos resultados en las carreras reforzó la idea de que perder peso los ayudaría a obtener más premios y mejores tiempos de finalización. Este camino destructivo, en última instancia, los dejó perpetuamente heridos, emocionalmente abrumados e incapaces de hacer lo que aman.

Después de ver a otros perder su pasión y su futuro al correr hacia hábitos poco saludables, tomé la decisión de educarme sobre la nutrición adecuada. Por más que no comer nos haga morir de hambre, una dieta de calidad puede alimentar nuestras ambiciones. A continuación, describo el qué, cuándo y por qué de mis elecciones diarias de alimentos.

Inmediatamente después de lavarme los dientes corro a la cocina para tomar un café. A los 90 minutos de levantarme de la cama, tomo el desayuno. Siempre comienzo la mañana con alimentos con un índice glucémico más bajo que, aunque la investigación no es concluyente, puede mejorar la capacidad de ejercicio, estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y disminuir la probabilidad de enfermedades crónicas y obesidad. También tomo una mezcla de colágeno y agua, que ayuda a proteger y reconstruir el cartílago de las articulaciones para que pueda manejar los pasos repetitivos de semanas de 100 millas.

Mi comida de la mañana es la avena cortada con acero. (Esta es una de mis recetas favoritas). Normalmente hago mis carreras más largas y entrenamientos más duros en la mañana. Dentro de los 10 minutos de haber terminado, tengo un refrigerio que contiene muchos carbohidratos para reponer las reservas de glucógeno. Cuanto más alta sea la intensidad de mi carrera, más alto será el índice de índice glucémico que comeré. Algunos de mis favoritos son:

  • Batata asada
  • Barra de granola
  • Ezequiel Pan Con Mermelada
  • Panqueque de avena con plátano (de Shalane Flanagan Corre rápido cocina rápido come lento libro de cocina)

El almuerzo suele ser mi mayor comida del día. Me gusta combinar proteínas con una ensalada de verduras y granos para asegurarme de que estoy obteniendo una amplia gama de nutrientes. Prefiero una proporción igual de verduras a granos, por lo que generalmente incremento la porción de verduras de las recetas. A continuación están mis comidas actuales:

De cinco a seis días a la semana corro un doble fácil de 40 minutos. Después de mi segunda carrera, tengo otro refrigerio que contiene muchos carbohidratos dentro de los 10 minutos de haber terminado mi entrenamiento. (Generalmente es un plátano).

Para la cena me aseguro de entrar en mis verdes hojas! Una ensalada de col rizada con proteína es mi favorita absoluta. (Esta receta es increíble.)

El postre es mi comida favorita del día. Últimamente he estado haciendo helado de plátano (para hacerlo, mezcle el plátano y el tipo de leche que desee en una licuadora) y cúbralo con semillas de cacao, corazones de cáñamo y granola.

Añadir un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *