Filetes de salmón que puedes hacer en solo 15 minutos

¿Hambriento de una comida saludable pero con poco tiempo? Eso está bien, todo lo que necesita son 15 minutos para abordar esta comida rica en omega-3.

Los corredores ocupados a menudo no tienen tiempo para preparar comidas elaboradas que requieren una lista de ingredientes de lavandería. Pero, ¿quién dice que lo simple tiene que ser aburrido o menos nutritivo? Con solo un puñado de ingredientes de origen fácil, puede producir comidas sanas y deliciosas para una semana que limitarán enormemente su trabajo en la cocina. Con excepción del aceite, la sal y la pimienta, ninguna de estas recetas requiere más de seis ingredientes principales, lo que le deja mucho más tiempo para salir y correr.

Receta De Paquetes De Verduras De Salmón

Hace 2 porciones

Cocinar salmón rico en omega-3 y verduras en papillote en el horno de microondas atrapa el vapor para agregar humedad y garantiza que estará cavando en verduras tiernas y crujientes (sin hacer que su cocina huela como un arrastrero de pesca). Y cuando se enfrenta a una crisis a la hora de la cena al final de un largo día, esta comida de 15 minutos incursiona en la categoría de salvavidas.

Los ingredientes

  • 4 lanzas broccolini
  • ½ c rebanadas de hinojo
  • ½ c de pimiento rojo en rodajas
  • 2 6 onzas filetes de salmón
  • 4 rodajas de naranja
  • Sal al gusto)
  • Pimienta al gusto)

Preparación

Dobla dos hojas de 14 por 18 pulgadas de papel pergamino a la mitad. Abra las hojas y coloque las lanzas broccolini, el hinojo cortado y el pimiento rojo rebanado en un lado de ambas hojas. Sazone los filetes de salmón con sal y pimienta y colóquelos sobre las verduras. Cubra cada pieza de salmón con dos rodajas de naranja. Dobla la mitad vacía de las hojas de pergamino sobre el salmón y las verduras, y arrójalas para cerrarlas. Microondas de paquetes de pergamino en alto durante 4 minutos. Abra una esquina de un paquete y verifique que la carne de salmón esté bien cocida. Si no es así, caliéntelo en intervalos de 30 segundos hasta que el salmón esté cocido. Deje los paquetes de pergamino en reposo durante 5 minutos.

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